Restaurant Racine, cuisine bistronomique et locale à Lyon 9

Restaurant Racine,
cuisine bistronomique et locale à Lyon 9

« Ici on épluche, on taille, on émulsionne, on poche, on déglace, on blanchit, on rôtit, on poêle, on écaille et on dresse… bref, ici, on cuisine ! »

Découvrez une cuisine locale et de saison :

L’ardoise change tous les jours en fonction du marché, la carte des vins est à notre image, nous vous partageons nos coups de coeur et découvertes. Jetez un œil au repas du chef ! Bienvenue chez nous !

Quand manger chez nous ?

Lundi

Lundi – Mardi – Mercredi

12h00 – 14h00

Mardi

12h00 – 14h00

Mercredi

12h00 – 14h00

Jeudi

Jeudi – Vendredi

12h00 – 14h00

19h30 – 22h00

Vendredi

12h00 – 14h00

19h30 – 22h00

Samedi

Le 1er Samedi soir de chaque mois

19h30 – 22h30

 

Dimanche

Fermé

Groupe et Privatisation

Un événement particulier ? Anniversaire ? Séminaire ? Réunion ? Repas d’équipe ? Baptême ? Mariage ? Pot de départ ? Ou juste envie de se réunir entre copains ?!?

Nous vous proposons des solutions sur mesure de 10 à 110 personnes, privatisation partielle ou totale du restaurant.

Nous nous adaptons à vos souhaits : cocktail debout, menu dégustation , droit de bouchon, écran de projection… Contactez-nous pour en discuter !

Une Racine c’est Brut, naturel, unique ! Ici « fait-maison » et « produits frais » sont les maîtres-mots.

Témoignages

Nos fidèles Partenaires

Nous avons fait le choix de travailler un maximum avec des producteurs et fournisseurs locaux. Leur expérience et savoir-faire nous assurent qualité et traçabilité.

Ainsi, 90 % de nos produits sont issus de terroirs situés à moins de 100 Km du restaurant.
Pour le reste… Nous essayons de trouver ce qu’il y a de mieux !

Se rendre chez Racine

Situé au 1 rue du chapeau rouge, Impasse Charavay, 69009 LYON, vous pouvez vous y rendre via :

Ligne D
Sation Valmy

19,45,90
Arrêt St-Pierre-de-Vaise

C14,2,5,31,45,90
Arrêt Valmy ou Pont Mouton
Sations Place Port Mouton, St-Pierre-de-Vaise et Place du marché

Sations de Vaise

+ 100 places de parking (payant) rue du chapeau rouge. Stationnement place vanderpol quai arloing. 

Ouverture exceptionnelle pour le dîner du 10 décembre 2024

« Menu de fêtes – Racine »

45€ /personne hors boissons

– AMUSE-BOUCHE –

– ENTRÉE –

Terrine de foie gras mi-cuit / patate douce / caramel passion
Ou
Gravlax de saumon fumé / citron vert / aneth
Ou
Végé: courge / noisette / féta fumée

– PLAT –
Saint-Jacques / risotto épeautre/ vieux parmesan / vinaigre kalamansi
Ou
Ballotine poulet jaune d’Ardèche farcie aux morilles / topinambour
Ou
Végé: risotto épeautre / shiitaké / jaune d’œuf fumé

– DESSERT –

Chocolat noir / noisette / caramel
Ou
Mandarine / citron / châtaigne